SCRISORI DIN CANADA – Mariana Popa: O cafea la „Second Cup“

Zi calda si blanda de toamna. Am zis toamna? Ar trebui sa spun vara tarzie caci suntem asezati, eu si locuitorii orasului Toronto , pe paralela 43 gr si 40 min si anul acesta mai ales, se simte acest lucru. Am treaba azi: merg la cumparaturi in mall, lucru ce imi confera importanta, ma face sa ma simt stapana pe situatie. De obicei merg la Cedarbrae, la cativa pasi de casa mea dar azi merg la Scarborough Town Centru. Odata ajunsa, dau o tura prin incinta; nu intru insa in magazine caci, inainte de toate vreau sa beau o cafea.

Ma asez la o masa la “Second Cup”, o cafenea ce-ti ofera posibilitatea de a alege dintr-o gama larga de tipuri de cafea. Aici poti sa servesti cafea cu lapte, cafea elvetiana, french vanilla, braziliana sau irlandeza (irish cream), chiar si o cafea putin mai ”exotica” venita din Etiopia, locul unde se spune ca au fost culese pentru prima data fructele de cafea. Masuta din lemn de stejar, poate numai imitatie de stejar, are incrustatii de esente de lemn in culorile calde ale boabelor de cafea prajita; culori ale pamantului si caramizii, ale frunzelor ruginii de toamna tarzie, culori fara violenta, culori ce mangaie. >>>>



Follow

Get every new post delivered to your Inbox.